Les Bières

Brassées au cœur de Marseille par la Brasserie artisanale de la Plaine. Nos bières sont vivantes : non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille, le léger trouble et le dépôt de levure sont gages de qualité. Depuis 2015 nos blondes sont certifiées bio. Les Blanches et les HAC sont certifiées depuis 2016.

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  • Blonde (Plaine Ale bio)

    • ABV: 5.5
    • Grains: Pale, Vienne
    • Yeast: American Ale
    • Hops: Single Hop Aramis

    Une belle Plaine Ale blonde, légère et fruitée. Désaltérante sous le soleil, réconfortante sous le Mistral.

  • Ambrée

    • ABV: 6
    • Grains: Pale, Vienne, Blé, Tourambré, Caramunich
    • Hops: Colombus Cascade aramis

    Bière ambrée au goût de malt prononcé avec des accents de cacao torréfié et une plaisante note herbacée en fin de bouche.

  • Blanche (Massillia Weisse)

    • ABV: 6
    • IBU: 25
    • Grains: Pale, Vienne, Blé
    • Hops: Cascade, Simcoe

    Une pure Massillia Weisse légère, sèche et légèrement acidulée. Cette bière de blé aux houblons d’Outre-Atlantique est relevée d’une pointe d’amertume épicée et citronnée. Certifiée Bio  

  • Houblonnée à cru (HAC Plaine Ale)

    • ABV: 5.5
    • Grains: Pale, Vienne
    • Hops: Aramis, Cascade, Palissade

    Une belle Plaine Ale blonde et fruitée à laquelle un généreux houblonnage en fin de fermentation apporte un nez flatteur et beaucoup de fraîcheur: c’est le houblonnage à cru ! Certifiée BIO. Coup de coeur du Guide Hachette des Bières 2016

  • Violette

    Bière blonde légère avec une touche d’huile essentielle à la violette qui relève un goût particulier, mais pas plus sucré. A découvrir !

  • Houblonnée (India Pale Ale)

    • ABV: 6
    • IBU: 65
    • Grains: Pale, Vienne, Carapils, Carmunich
    • Yeast: American Ale
    • Hops: Cascade, palissade, Horizon

    Bière très houblonnée conjuguant une belle amertume à des arômes d’agrumes, typée IPA (Illiade Plaine Ale !).

  • Brune d’Hiver (Massillia Porter)

    • ABV: 5.5
    • Color: Noire
    • Grains: Pale, caramunich, caraaroma, carafa, seigle
    • Yeast: American Ale
    • Hops: colombus, cascade, simcoe

    Une Porter légère aux saveurs torréfiées pour se tenir chaud l’hiver. Bière saisonnière.

  • Svartur Bitur -Série Noire Volume 1

    Les brassins de la Série Noire sont des variations autour du malt torréfié. Les brasseurs de La Plaine y explorent la gamme des bières noires, des notes maltées et grillées. Volume 1 : Svartur Bitur (l’Amère Noire en islandais) une Massillia Black Ale légère, fluide et bien houblonnée.Ses malts torréfiés colorent franchement la robe mais s’expriment subtilement. […]

  • Belle de Mai

    Une belle bière de Blé houblonnée à cru pour les beaux jours ! Un nez frais et fruité, la signature du blé en bouche, un trait d’amertume pour rafraîchir c’est la bière des printemps marseillais !

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